 
Orbetello. Città lagunare, che ha fatto della pesca, insieme al turismo, le attività dominanti. Il pescato si può apprezzare anche nella sua trasformazione come le anguille sfumate e la bottarga di cefalo. Durante i periodi autunnali, invernali e primaverili, la laguna viene popolata da innumerevoli specie di uccelli acquatici tra i quali citiamo il Cavaliere d’Italia e i fenicotteri rosa.
Orbetello. Lagunenstadt, welche Fischfang und Tourismus zu ihrer Haupttätigkeit gemacht hat. Den Fischfang kann man auch in seinen verschiedenen Formen schätzen, wie den Meeräschenkaviar oder den “Sfumatoaal”. Während der Herbst-, Winter- und Frühlingsmonate wird die Lagune von einer Großzahl verschiedener Wasservögel bevölkert wie dem Stelzenläufer oder dem Roten Flamingo, um nur zwei zu nennen.
Informazioni: Comune di Orbetello - Tel. 0564 861111 - www.comune.orbetello.it Pro-Loco Lagunare - Tel. e Fax 0564 860447 E-mail: proorbet@ouverture.it - www.proloco.orbetello.it
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